Fiscalização da Prefeitura de Manaus apreende equipamentos utilizados na produção irregular de alimentos e intensifica serviços de assistência social, limpeza, mobilidade e ordenamento urbano na região central.
A Prefeitura de Manaus interditou, nesta sexta-feira (26), uma fábrica clandestina de salgados que funcionava em condições insalubres na rua Miranda Leão, no Centro da capital. A ação integra a operação “Centro Mais Seguro”, que reúne diversas secretarias municipais para fortalecer o ordenamento urbano, ampliar a segurança alimentar e oferecer assistência social às pessoas em situação de rua.
Fiscalização identifica riscos à saúde
No imóvel, localizado nos fundos de uma residência ao lado de um lixão, fiscais encontraram equipamentos utilizados na fabricação de salgados, como mesas, forno, fritadeira, freezer e moinhos, além de alimentos armazenados sem as condições mínimas de higiene.
“O prefeito Renato Júnior está muito preocupado com os transeuntes do Centro, com os clientes da feira, com as pessoas que embarcam na orla, com as pessoas que chegam do interior também, com a segurança, com a segurança alimentar e com a ordem. A Semacc, que fiscaliza, que ordena, se juntou com outras secretarias municipais, e nós estamos fazendo um mutirão, fazendo esse trabalho de fiscalização contínua”, afirmou o secretário municipal de Agricultura, Abastecimento, Centro e Comércio Informal (Semacc), Moisés Cunha.
A ação foi desencadeada após denúncia anônima sobre a fabricação clandestina de alimentos. Durante a vistoria, a equipe constatou que o ambiente não atendia às normas sanitárias.
“Nós recebemos uma denúncia anônima de que estavam sendo fabricados salgados clandestinos. E, com a ajuda dessa parceria de várias secretarias na operação ‘Centro Mais Seguro’, vimos até esse local, aqui na rua Miranda Leão, e, ao adentrar, nós verificamos realmente a fábrica clandestina. Isso é um alerta à população que consome esse salgado. Isso aqui é o que a população consome na área central de Manaus. Então, tudo aquilo que vocês estão consumindo, vocês têm que saber a procedência. É saúde pública e, por isso mesmo, a gestão da Prefeitura de Manaus se preocupa com essa parte”, ressaltou o diretor de Comércio Informal da Semacc, Jorge Pimentel.
Segundo a Vigilância Sanitária de Manaus (Visa Manaus), foram encontrados equipamentos sujos, alimentos sem refrigeração adequada, gordura imprópria para uso, presença de pombos, fezes de animais e produtos armazenados próximos a resíduos e animais mortos.
“As condições aqui são mínimas. Não tem acesso à água, área de manipulação, os equipamentos estavam muito sujos, os pombos estavam comendo farinha que era utilizada na preparação dos alimentos, a gordura sem a mínima condição, os gêneros alimentícios todos fora de refrigeração, produtos prontos já estocados junto a fezes e animais. Isso acarreta um grande risco à população de intoxicações alimentares, de doenças zoonóticas graves passadas através do alimento. As pessoas podem ter doenças graves ou até ir a óbito por conta desse tipo de alimento”, informou o fiscal Augusto Kluczkovski Junior.
O estabelecimento foi autuado pela Visa Manaus e deverá prestar esclarecimentos ao órgão competente. Os equipamentos utilizados na produção também foram retirados do local pela Semacc.
Assistência social amplia atendimento
Além da fiscalização, equipes da Secretaria Municipal da Mulher, Assistência Social e Cidadania (Semasc) percorreram as áreas da Manaus Moderna, Feira da Banana e Mercado Municipal Adolpho Lisboa para oferecer acolhimento e encaminhamento às pessoas em situação de rua.
“Essa abordagem humanizada que fazemos, de fato, com as pessoas em situação de rua é muito importante, porque traz consigo a responsabilidade e a garantia do direito das pessoas, para que elas realmente tenham os acessos essenciais, como, por exemplo, uma casa de passagem. Que elas possam ter acesso a outros benefícios, até mesmo para serem encaminhadas para a empregabilidade. Então, todas as secretarias envolvidas trazem uma grande importância”, afirmou o secretário da Semasc, Wanderson Costa.
O feirante João Pacheco avaliou positivamente a iniciativa.
“É um trabalho muito proveitoso. Não aproveita 100%, mas salvar uns dois ou três é uma grande ajuda, porque as pessoas são muito necessitadas de ajuda”, comentou.
Limpeza, mobilidade e segurança reforçam ordenamento
Durante a operação, a Secretaria Municipal de Infraestrutura (Seminf) realizou a retirada de materiais apreendidos e executou serviços de manutenção em estruturas urbanas. O Instituto Municipal de Mobilidade Urbana (IMMU) promoveu o ordenamento do trânsito, principalmente para cargas e descargas na região.
“A Guarda Municipal está fazendo parte dessa operação integrada chamada ‘Centro Mais Seguro’. E o papel principal da guarda, nesse contexto, é oferecer a segurança para as pessoas das demais secretarias que estão fazendo esse trabalho da operação”, destacou o gerente de Operações da Guarda Municipal, Carlos Ribeiro.
A feirante Célia Amazonas ressaltou os benefícios da ação.
“Eu acho isso uma excelente ideia. Se isso continuar, vocês estão de parabéns, porque isso é um exemplo para a nossa cidade, é um exemplo para as nossas feiras da Banana e Manaus Moderna. A nossa feira é o ponto de entrada de todos os mercados de Manaus. Então, a gente tem que ter uma coisa bonita, dar um exemplo para as pessoas que vêm de fora, para os nossos turistas”, afirmou.
Coordenada pela Semacc, a operação contou ainda com a participação da Semasc, Seminf, Semulsp, IMMU, Visa Manaus, Fundo Manaus Solidária, Centro de Cooperação da Cidade de Manaus (CCC) e Guarda Municipal.
Segundo a Prefeitura de Manaus, a operação “Centro Mais Seguro” continuará sendo realizada para fortalecer a segurança alimentar, ampliar o ordenamento urbano e promover melhorias na mobilidade, limpeza e assistência social na região central da cidade.
Fonte: Prefeitura de Manaus
Foto: Clóvis Miranda/Semcom
